U Fleků


U Fleků: tra le più antiche birrerie di Praga, sicuramente la più celebre, U Fleků è una tappa d’obbligo per ogni turista.

ufleku PragaFondata nel 1499 è caratterizzata da un ambiente rustico da oltre 700 posti in cui gli avventori siedono in lunghe tavolate, ascoltano musica tradizionale e tra una portata e l’altra bevono ettolitri di birra artigianale. La birra, corposa e dal gusto inteso, viene servita non appena ci si siede al tavolo, ad ogni boccale su un foglietto viene segnata una tacca. I camerieri girano ininterrottamente con degli enormi vassoi carichi di boccali, sostituendo ogni boccale semivuoto con uno nuovo colmo fino all’orlo, incidendo il corrispondente numero ti tacche sul conto. Durante la serata, vengono serviti anche fiumi di becherovka, un liquore tipico Ceco da mandar giù tutto d’un sorso. La cucina per lo più a base di carne, salsicce e di prosciutto cotto (di Praga) è ottima, da assaggiare assolutamente il formaggio alla birra locale. U Fleků è un locale tipico in grado di offrire una serata piacevole, momenti di socializzazione grazie alle tavolate miste ed ottima birra. I prezzi sono turistici ma non proibitivi, anche se bisogna stare attenti a non esagerare con la becherovka che incide sul conto più di quanto ci si possa aspettare.

U Fleků

Křemencova 11,
110 00  Praha 1